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熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

字号+ 作者:我要旅游 来源:网络整理 2017-08-13 09:58 我要评论( )

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

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  熨斗古镇位于安康市石泉县城南50公里,与汉阴县、汉中西乡县、镇巴县接壤,被誉为“鸡鸣四县”之地。从石泉县城出发,沿汉江边一条蜿蜒公路前行,就到了熨斗镇。熨斗古镇距今有上千年历史,是川楚古道上的一座驿站古镇,也是住房城乡建设部和国家文物局认定的第六批中国历史文化名镇。

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

  熨斗古镇依山傍水而建,富水河紧紧环抱,虽经千百年的时代变迁,仍然保留着昔日恬淡、古朴、优雅的风貌,颇具“小桥、流水、人家”的诗情画意。

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

  熨斗镇建在喀斯特地貌的溶岩之上,现存古街多是明清时期建筑,尤以“让出三尺地,多占一份天”的吊脚楼最为有特色。据载,明清时期,每逢集日,熨斗街上川陕客商云集,商贸兴隆,当年古镇有数十家百年老字号,这些老字号大多经营药铺和旅店,生意十分红火。古镇上的古老院落、阁楼、吊脚楼、挑山的屋脊,见证了川楚通道的兴盛和繁华。

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  古镇原名永兴场、筒车坝,清道光二十三年(公元1843年)更名为熨斗镇。有传说,道光二十三年七月,洪水猛涨,有风水先生说水火不相容,想要防治水患必须用火物镇压,而这里地形酷似古时缝纫用的熨斗,熨斗即为火物,可避水驱水,故改镇名为熨斗镇,延用至今。

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  随着现代交通网络的建成,这座曾经异常繁华的老镇被岁月遗忘在川楚故道上,也正因此,古镇得以保存下来。

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

  熨斗镇是陕西历史文化名镇之一,40分钟可抵达汉中市西乡县的高川,大半天就可出陕入川。街道头尾低,中部高,呈马鞍状,街上有一道闸门,闸门上题有 “川楚通道” 四个大字,据传,此匾额是吕洞宾在此游历时所题。

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  古镇中街处有一座建于清道光二十年的百年戏楼,历经沧桑风雨,至今犹存,是熨斗近代史的见证。2008年,岌岌可危的古戏楼得以恢复重建,恢复后的古戏楼斗拱飞檐, 古风犹存,成为古镇重要标志性建筑之一。古镇每有大型活动,诸如“坝坝筵”、“庖汤会”等,这里便成为聚集之地,最多时可容纳有上千人。

 

熨斗古镇,川楚古道上的一座驿站古镇

  漫步熨斗镇的明清老街,感觉时光在这里也变得缓慢、悠长。

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  古戏台的对面是一所解放前的学堂,多少代学子,走上这青石的台阶。学子们从三字经开始,直到踏上竹筏,走出山谷,来到关中,来到荆楚、川渝。

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  熨斗古镇另一大特色,是闻名远近的“坝坝筵”,少则十几桌,多则几十上百桌,场面壮观。餐桌用的是实木四方桌,长条凳,每桌坐8人,长者或辈分高的要坐上位。开席前,要给老人和长辈敬酒送祝福。 “坝坝筵”以猪肉为主要原材料,其它食材也以当地盛产的食材为主,以蒸菜、炖菜、炒菜等形式呈现。

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  从老街尽头沿着一条狭长石梯顺阶而下,燕翔洞景区就在古镇脚下。燕翔洞坐落于富水河峡谷中,左右有奇峰耸峙,洞前流水淙淙,山岩绿树葱茏,水上野鸭泛水,田野花草溢彩。

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  据地质专家考证,燕翔洞全长约16公里,系寒武系古生石灰岩溶洞群,是西北乃至国内保护最完好、洞内景观最丰富、体量最大的溶洞群。在恒温17度的清凉世界里,燕翔洞经过5亿年自然造就,形成了“九寨风情、黄土高坡、西子湖畔、太白听瀑、蓬莱仙阁……”等天然奇观,经过绚丽灯光映射,如梦如幻,恍若一座梦幻宫殿。

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  熨斗古镇虽经千百年的时代变迁,仍然保留着昔日恬淡、古朴、优雅的风貌。来这里,时间不再是时间,生活就是一种等待,细细品尝当地美食小吃,享受这份难得的宁静和惬意。

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  手撕腊肉。每逢冬腊月,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余配以一定比例的食盐、花椒、大茴、八角等香料,腌入缸中,7至15天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,挂于烧柴火的灶头、取暖炉上烘熏。熏好的腊肉,洗净,煮熟切成片,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特。

 

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  鲶鱼炖豆腐。选用汉江上等鲶鱼和新鲜嫩豆腐炖制而成。

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  石泉河虾。选用汉江河虾炸制而成,口感香脆,含有丰富的镁。

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  炸汉江小鱼

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  干土豆片烧土鸡

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  红豆腐。近乎家家自己制作这种豆腐乳。选用老豆腐,切3厘米见方的块,放置在竹筐内的干净干稻草上,一层稻草一层豆腐块,然后稍加覆盖物保温发酵一周左右,见豆腐块上生茸毛,出筐,用辣椒、姜、蒜等碎末包裹,再蘸酒等,入坛,缸密封,等半月腐化,香料充分入味,佐餐下饭。


出行路线:

自驾:西安——西汉高速——石泉出口(大河坝收费站)——两河镇(上210国道)——石泉县——莲花古渡/汉江三峡——桂苑(省级公路24公里)——熨斗镇。全程249公里。

乘车:西安城西客运站乘坐至旬邑大巴,到旬邑后转乘至崔家河。


地址:陕西省安康市石泉县熨斗镇

门票:燕翔洞,门票60元/人,导游服务费20元/次。

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